onze stronken . nos bûches

 

6.5 euros / per 

1 - 4 - 6 per 

mille feuilles choco

 bladerdeeg, ongezoete chocolade mousse

frambozen als decoratie

pâte feuilletée mousse au chocolat sans sucre

décoration framboise

Bruxelles - knokke

kroon van soezendeeg mousseline met praliné opgelopt met boter

zure abrikozencompote

couronne de pâte à choux mousseline praliné montée au beurre

compotée d'abricots acidulée

mokka

amandel koekjes fine champagne koffie boterroom

biscuit aux amandes fine champagne crème au beurre café

Rosetta

amandelmelk bavaroise vanille crème brûlée

frambozen panacotta en krokante amandelen

bavaroise lait d'amandes crème brûlée vanille

panacotta framboise et croquant aux amandes torréfiées

lekkernij met ijs  délice glacé

halfgebakken meringue  vanille  ijs amendelmelk ijs

chocolade saus en frambozen coulis

meringue mi-cuite glace vanille glace lait d'amande

sauce au chocolat et coulis de framboise

retrait des commandes de glaces le 22 décembre

ijstaarten worden afhalen op 22 december